„Bier ist ein Kulturgut“

Eschwege. Der Deutsche trinkt weniger Bier. 2010 lag der Pro-Kopf-Verbrauch auf dem historischen Tief von 101 Liter. Zum Vergleich: 1991 lag laut dem Statistischen Bundesamt der Verbrauch noch bei 140 Litern. Einen leichten Rückgang beim Bierabsatz hat 2011 auch die Eschweger Klosterbrauerei verzeichnet. „Allerdings nicht so dramatisch wie im Bundestrend“, sagt Marketingchefin Tanja Beck. Man sei mit den Umsätzen immer noch zufrieden.